当品牌把记忆点当成购买理由,把口号当成产品价值,消费者就会用脚投票。文旅行业也一样……
最近被很多人吐槽的“鹅夫人”事件,着实让“华与华”遭遇了一次彻彻底底的滑铁卢,网友毫不客气地说:本来是卖鹅,后来变成了卖儿歌。这个曾经拿过米其林一星的烧鹅品牌,起点其实不低——90天黑棕鹅、复杂工艺、稳定出品,再加上一个体面的消费环境,消费者买单买的是“这顿饭靠谱”。但后来,营销大师介入其品牌升级后,让它干了一件认真却很危险的事:把“好记”当成“好卖”。
“鹅鹅鹅,鹅夫人”,听起来确实朗朗上口,甚至和古诗还沾上了边。但问题来了,消费者去吃烧鹅,不是去参加小学语文抽查的。当一个餐厅开始反复强调“鹅鹅鹅”,原有的调性荡然无存,经营者也不再强调“这只鹅为什么值这个价”,就好像它已经在悄悄换了赛道——从餐饮,变成了打卡背景板。

图片来源:知乎专栏
所以,结果也不出人意料之外:鹅还在,客人没了。
不过,别笑鹅夫人,文旅行业现在干的事,基本一个路数。
你随便刷一圈:
“梦回千年”、“诗和远方”、“烟火人间”、“一生必去”、“我在***很想你”——
听起来都很高级,合在一起就像全国景区共用的一个PPT模板。
问题是,游客已经不是当年的游客了。以前是信息少,你喊十遍我就信;现在是信息爆炸,你喊一百遍我只会问一句:凭什么是你?
今天的游客其实挺简单的:可以花钱,但不想被忽悠;可以打卡,但不想当背景板;可以冲动,但不想被当韭菜。所以现在最尴尬的场面是:景区拼命喊“来啊来啊”,游客冷静回复:“你是谁?”
这不就像鹅夫人败在“鹅鹅鹅”,而很多景区正在败在“人人人”嘛?
真正能活下来的文旅项目,都在做一件很朴素的事:不讨好所有人,只认真对待一部分人。
淄博火,不只是烧烤便宜,是因为游客感觉“被当人”;
哈尔滨火,不只是冰雪好看,是因为服务真的在“宠人”。
这背后其实就一个逻辑:
游客不是来听口号的,是来确认一件事——
“这里是不是为我准备的?”
所以我们不能别再迷信大词了,先把三件事做好:
第一,说清楚你到底有什么具体体验,而不是“千年文化”;
第二,把流量找对人,而不是到处撒网;
第三,让消费过程简单透明,而不是前面讲文化,后面玩套路。
再说句更扎心的:厕所干不干净、价格清不清楚、排队久不久,比你那句“诗和远方”更决定复购。
鹅夫人给我们最大的提醒:别把消费者当复读机。喊得再响,只能证明你嗓门大;
被偏爱,才说明你有价值。

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